本报告具体分析了酿酒行业整体发展状况以及啤酒、葡萄酒料、黄酒等子行业的发展状况、行业动态以及主要上市公司经营情况，并重点分析了酿酒行业的报刊广告投放情况、葡萄酒行业的"酒庄"现象。
　　强势：酒制造业工业以及各子行业的工业总产值、销售收入和利润均增长较快，啤酒和葡萄酒出口交货值大幅度增加。青岛啤酒向国外输出品牌。主要上市公司经济效益继续提升。
　　劣势：酒制造业以及葡萄酒制造业、黄酒制造业亏损企业亏损总额大幅度增加；白酒制造业出口交货值大幅度下滑。
　　机会：第一部以认证方式证明酒类产品质量等级部门规范性文件――《食品质量认证实施规则――酒类》正式发布，有利于引导酿酒工业持续健康发展，而且对整个食品市场的规范管理也能起到有效的示范和带动作用。
　　威胁：葡萄原料今年普遍减产，中小型企业将面临严峻的考验。