“风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香”是对茅台品质和国酒之乡的真实写照。仁怀是名酒之乡，国酒茅台的出产地，具有酿造优质美酒得天独厚的自然条件和文化环境，具有独特的传统酿造工艺特色和扎实的现代酿酒科技基础，在历次名优白酒评比中，仁怀地产白酒总是独占鳌头，“金榜题名”。经过多年的培育和发展，仁怀创造了一批在市场上叫得响、深受广大消费者喜爱的名优白酒，形成了一批具有一定规模及效益的酿酒企业，探索和积累了比较成熟且独树一帜的名优白酒酿造工艺，营造了相对稳定的酿酒环境，产生了明显的酒乡效应，形成了不可估量的无形资产和酱香浓香等多种香型并存、高中低度并举以及多元所有制共同发展、国际国内市场同步并进的格局。从历届“糖酒会”上仁怀地产白酒的“出色”表现可以明显看到，以茅台为代表的名优品牌群体已经成为中国酒业不可多得的宝贵资源和冲击国际国内市场的“领头羊”，但凡“茅台”出产的白酒都会成为市场的抢手货和广大商家追逐的对象，特别是在多年的市场风浪中，以茅台集团为代表的酿酒企业总是一路高歌，始终保持了中国酒业的排头兵地位不动摇。据业内权威经济学家综合研究评估，茅台的品牌价值可达200亿元，5年之内可达250—500亿元，10年后可达620—1240亿元，完全可以进入世界前20强最有价值品牌，成为真正的世界一流品牌。
从仁怀市的经济结构现状分析表明，酿酒工业已在仁怀经济社会发展中占有了重要的地位，是仁怀市的特色产业、优势产业和支柱产业，除茅台集团的系列产品之外，酒中酒、金士力、小糊涂仙、赤水河、怀庄、老掌柜等一大批老品牌和企业在市场都有着较强的“冲击力”，数十种地方名酒多次在国际国内“大赛”中夺冠，酒行业创造的税收已成为仁怀财政收入的重要组成部分，全市注册酒类生产企业共有460多家，备案品牌2600多个，年产量已达6万多吨。2003年，全市地方酿酒行业市属企业上交税金近1亿元，直接拉动仁怀市进入了贵州省“经济强县”之列。而作为中国酒业的龙头企业，茅台集团实现销售收入高达32亿元，实现利税19亿元。国家有关部委领导曾满怀豪情地指出“贵州应该成为中国名酒的生产基地，名酒出口创汇的基地”，毋庸置疑，作为国酒之乡，仁怀市对打造“中国酒都”做大做强酿酒工业责无旁贷，任重道远。
从地质气候条件分析，仁怀位于贵州西北部，坐落在赤水河中游，大娄山脉西段北侧，地势东南高，西北低，平均海拔880米，最高海拔1681.4米，最低海拔329.5米，年平均气温16.3℃，无霜期311天，年降雨量971.7毫米，特别适宜酿造优质名酒的多种微生物生长，为酿制美酒创造了得天独厚的自然生态环境。流经仁怀的赤水河被称为“美酒河”，沿途名优酒厂林立，连“赤水河”本身也成了一个响亮的白酒品牌，影视大鳄邓建国金盆洗手退出娱乐业，斥资数亿元打造“赤水河”品牌，在社会上产生了广泛的影响，这充分显示了仁怀酒乡的地域品牌。经过充分论证，享誉世界的茅台酒已被国家有关部门定为原产地域保护产品和“绿色食品”，文化酒、健康酒的特色日益凸现，并在激烈的市场竞争中日益显现出巨大的品牌效应和特定的地域依赖特征，从日趋理性的白酒消费市场走势不难看出，包括全国名优白酒主产区的众多客商都纷纷向仁怀酿酒企业抛出“绣球”，抢着要销售仁怀市特别是茅台镇的酒。
有关部门和专家的系统研究表明，仁怀具有深厚的酒文化底蕴和悠久的酿酒历史，这为“中国酒都”奠定了坚实的文化基础。早在公元前135年仁怀茅台一带便能酿造出令汉武帝“甘美之”的“枸酱酒”，享盛名于世，此后，该酒便成为历代宫廷贡品备受世人关注。
1915年茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖，与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大蒸馏名酒，开创了中国白酒发展史上新的里程碑。建国后茅台酒不负众望，连续十多次荣获国际金奖，并数次蝉联国家名酒之冠，国酒精神、国酒文化已根植于仁怀这片神奇的土地、英雄的土地、飘香的土地。伴随着历史的变迁和时代的进步，很多酒文化精髓便不断积淀下来，成为仁怀酒都乃至中国酒业的宝贵财富。作为国酒，茅台的背后便有着厚重精深的国酒文化支撑。1935年，红军四渡赤水途经茅台，茅台酒让将士们消除疲劳，消炎去肿，以饱满的精神和昂扬的斗志打败了强大的敌人；1949年，茅台酒在开国典礼上尽显风采，向世界展示了共和国的国威；1954年在日内瓦会议上，周恩来总理以酒为媒，在外事活动中取得巨大成功，历代党和国家领导人都用茅台酒款待外国元首及其嘉宾，并与茅台酒结下了不解之缘。在历史发展的征程上，茅台酒以其高贵的品格见证了多少国际国内盛事，留下了许多精妙绝伦的故事和动人的诗篇。经过多年的努力，仁怀已摸索出传统酿造工艺与现代科技相结合能够稳定酿造优质酒的生产规律和工艺特点，特别是茅台自成体系的酱香型酒生产工艺在中国酒业独树一帜，还培养和锻炼了一批在中国酒界有一定声望的酿酒科技人才和企业管理专家，建立起了酒文化研究基地和专业科研场所，为仁怀地方酒业发展，为打造“中国酒都”奠定了坚实的基础。
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