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内容简介：

　　保健酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。
　　 2003年，中国白酒消费总额1500亿元，保健酒占25亿元。2004年白酒消费总额基本与2003年持平，但保健酒的消费总额达到35亿元。2005年底至2006年初，保健酒行业掀起新一轮市场争夺战。保健酒市场增长率在30%的基础上有所提高。
　　 虽然目前整个保健酒市场容量仅为50亿元，与中国白酒市场5000亿元市场容量相差很远，但市场发展空间巨大。保健酒市场2006年销售额预计将达到70亿元，并且每年还将以高达30％的速度增长。
　　 2006年春季全国糖酒商品交易会上，老牌保健酒企业、白酒企业以及业外资本纷纷发力保健酒市场，刮起了一股“保健酒”风。此种现象预示着“保健酒”将会流行起来，而且在今后5年乃至更长时间内，保健酒将会有一个更大、更快、更好的发展。随着国家对保健酒GMP认证的实施、酒业大品牌的介入、现代高科技对传统酿造工艺的改革，使得保健酒作为日常消费品进入大众生活。保健酒产业也以每年30%的速度增长。保健酒正逐渐成为酒业第四势力。
　　 从保健酒消费情况来看，国际上保健酒的消费量占酒类消费总量2%，但在向来注重养生保健的中国，这个比例还不到0.5%。从市场容量和市场成长性分析，中国保健酒市场成长空间很大，到2010年保健酒市场容量将达到130亿元以上。
　　 本报告共十章。首先介绍了保健酒的相关定义，接着对保健品行业和保健酒行业的发展进行了概述，然后对保健酒市场和保健酒市场营销的发展做了详实的分析，随后，报告介绍了保健酒重点企业的运营状况，紧接着对保健酒做了相关产品发展分析、市场竞争格局分析及未来发展趋势分析，最后解析了保健酒市场发展的政策环境。您若想对保健酒市场有个系统的了解或者想投资保健酒生产，本报告将是您不可或缺的重要工具。